Recetas con chocolate para dos

Si quieres llevarte las palmas, prepara recetas con chocolate, pues como sabes, este es una fuente inagotable de romanticismo y placer.

Y como el placer es aun mayor cuando se comparte, pon manos a la obra. Te decimos cómo preparar tres recetas dulces para disfrutar con tu amado. ¡Te garantizamos una noche inolvidable!

Frambuesas con chocolate blanco

1 cajita de frambuesas

100 gramos de chispas de chocolate blanco para derretir (candy melts)

Preparación

Con mucho cuidado, desinfecta y escurre las frambuesas.

Coloca dentro de cada una de ellas dos chispas de chocolate con la parte plana hacia arriba. ¡Listo!

Trufas de chocolate al brandy

125 gramos de chocolate oscuro

1 trocito de mantequilla

3 cucharadas de brandy o ron

50 gramos de coco rallado (sin azúcar)

100 gramos de pan molido

4 cucharadas de azúcar glass

Preparación

Trocea el chocolate y funde a baño María con la mantequilla. Retira del fuego y añade el coco, pan molido, azúcar y ron. Mezcla hasta que se forme una pasta; si es necesario añade más ron. Forma bolitas con las manos y colócalas sobre papel encerado. Guarda en el congelador por media hora. Al sacarlas, cubre la mitad con cocoa en polvo y la otra azúcar glass.

Galletas de chocolate sin azúcar

2 tazas de harina

1/2 cucharadita de polvo para hornear

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

1/2 taza de cocoa en polvo sin azúcar

140 gramos de mantequilla ablandada

1 taza de miel de maguey

1 huevo

1 chorrito de vainilla líquida

Chispas de chocolate

Preparación

Cierne la harina, los polvos, la sal y cocoa. En otro recipiente, acrema la mantequilla y añade la miel, el huevo y vainilla. Mezcla con la harina, añade las chispas y nueces. Haz una bola y mójate las palmas de las manos; toma pedazos de masa y forma bolitas de aproximadamente 5 centímetros de diámetro. Colócalas sobre una charola engrasada y hornea hasta que cuando las toques con el dedo, se hundan y vuelvan a inflar. Saca del horno y deja enfriar sobre una rejilla.

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