5 recetas de cocteles para el gran día

Haz de tu celebración un cóctel burbujeante donde las bebidas ocupen el lugar de honor. Te presentamos a continuación cinco propuestas fáciles de hacer para que, en esta época de calor, les puedas ofrecer a tus invitados combinaciones refrescantes, deliciosas y creativas. ¡Toma nota!

Fotos de Enrique Arechavala para La Chapita.

Cucumber Sibarita

– 1oz de mezcal Sibarita Joven
– ¾ oz de jarabe de pepino
– ¼ oz de jugo de limón
– 2 oz de agua mineral
– 2 oz de Sprite
– Rodajas de pepino
– Hielo

Preparación:
En un shaker combina el mezcal con el jarabe de pepino. Sirve en un mason jar escarchado con sal de gusano y rellena con agua mineral y Sprite. Decora con una rodaja de pepino con cáscara.

Burbujas rosas

– 4oz de champán Moet Chandon Rose
– Puré de fresa natural
– ½ oz de licor de cassis
– 1 frambuesa

Preparación:
Sirve en una copa el puré de fresa hecho a mano. Rellena con champán y licor de cassis. Deja flotar unas frambuesas.

I do

-6 fresas
-2 cucharaditas de azúcar morena
-3 oz de vodka
-Hielo

Preparación:

Muele en un molcajete o mortero las fresas bien lavadas y desinfectadas. Macera con el azúcar y sirve vodka con dos cubos de hielo en un vaso old fashion. Decora con una fresa en el borde.

Mojito de mandarina

-10 mandarinas
-8 oz de licor de menta
-Hojas de menta
-½ taza de azúcar morena
-½ lt de agua mineral
-¼ de jugo de limón amarillo
-2 tazas de ron

Preparación:

Macera los gajos de mandarina con el azúcar y la menta. Coloca la mezcla en una jarra con el agua mineral, ron y jugo de limón. Sirve en un vaso alto escarchado con chile piquín.

Very Berry Cosmo

-½ oz de jugo de limón
-5 frambuesas
-5 moras azules
-1 oz de cointreau
-1 oz de jugo de frutos rojos
-1 oz de vodka
-Hielo

Mezcla todos los ingredientes en una jarra. Sirve en un mason jar escarchado con azúcar rosa (azúcar más de dos gotas colorante rojo).

mm
Marcela Borro

Wedding planner fundadora de La Chapita.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.