10 viñedos mexicanos para descubrir en pareja

Foto: Kristen Loken Photography

¿Desean una experiencia romántica fuera de serie? Descubran estas casas vitivinícolas.

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Por: Paulina Santibáñez

Los viñedos son románticos por excelencia; ¿qué puede ser mejor para compartir en pareja que un paisaje majestuoso y un brindis? Por fortuna, en México existen muchos viñedos perfectos para este fin. Aquí te presentamos una selección.


BAJA CALIFORNIA


1. L.A. Cetto


Esta vinícola, una de las más conocidas del país, ofrece degustaciones con sommeliers expertos –o, si lo prefieren, la posibilidad de degustar una copa sin compañía alguna–. Después de realizar un recorrido por el área de barricas y la planta vinícola, pidan una botella y una degustación con tapas, quesos y carnes frías. Pregunten por el acompañamiento musical: es una opción ideal para aderezar el momento. Requiere reservación.

Cómo llegar: km 73.5 carretera Tecate - El Sauzal, Valle de Guadalupe, B.C.


2. Hacienda La Lomita


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Foto: Hacienda La Lomita


Este viñedo es romántico por naturaleza, pues fue nombrado en honor de un par de enamorados –los padres del propietario–. Cuenta con una sala de cata y un prestigioso restaurante donde podrán degustar platillos de autor. Disfruten una botella de vino orgánico (nos encanta el Tinto de la Hacienda por su sabor ligero) rodeados por el vasto viñedo e iluminados por un par de velas.


Cómo llegar: Comunidad de San Marcos, Fraccionamiento 13, en San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe, B.C.


3. Finca La Carrodilla


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Foto: Finca La Carrodilla


Si prefieren algo más íntimo, esta vinícola pequeña es la opción ideal. Tiene un espacio ideal para degustar sus vinos artesanales y orgánicos y deleitarse con el paisaje. Nuestra sugerencia: pedir una botella de Canto de Luna y acompañar con una tabla de quesos y aceitunas de la región. No requiere reservación.


Cómo llegar: Parcela 99 Z1 P14, Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe, B.C.


4. Vena Cava


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Foto: Vena Cava


Esta vinícola artesanal ofrece dos tipos de experiencias para los amantes del vino: una informal, con un bar a cielo abierto que sirve cerveza artesanal y vino, con una vista única del valle, o una más formal, en la sala de catas. Además, posee hotel y dos restaurantes, uno de ellos considerado de los mejores de América Latina. No requiere reservación.


Cómo llegar: Rancho San Marcos Toros Pintos S/N Km 88.300, Francisco Zarco, Ensenada, B.C.


COAHUILA


5. Casa Madero


Esta vinícola, una de las más reconocidas del país por su larga tradición (fue la primera de América) tiene una arquitectura deslumbrante, con una bella bodega rodeada por fuentes y jardines. Sin duda, el entorno ideal para brindar con una copa de vino tinto. No requiere reservación.


Cómo llegar: Carretera Paila – Parras km. 18.5, Hacienda de San Lorenzo.


6. Bodega Rivero González


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Foto: Bodega Rivero González


Esta vinícola familiar se distingue por su servicio cálido y amable. En pocas palabras, ¡los harán sentir como en casa! Tomen un recorrido guiado por los viñedos y finalicen con una cata de vinos en la bodega. Cierren con broche de oro con una comida gourmet o una tabla de jamón ibérico y quesos artesanales. Requiere reservación.


Cómo llegar: Ramos Arizpe, 27980, Parras de la Fuente, Coah.


7. Viñedos Don Leo


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Foto: Viñedos Don Leo


El segundo mayor viñedo de Coahuila ofrece vinos excelentes y una belleza escénica sin igual. Si tienen suerte, podrán avistar algún animal salvaje como bisontes, venados o alces. Recorran los viñedos, realicen una degustación de vinos y consiéntanse con una rica comida preparada con ingredientes locales. Requiere reservación.


Cómo llegar: se encuentra en Valle Del Tunal, Parras de la Fuente, Coahuila.


GUANAJUATO


8. Bodega Dos Búhos


Esta bodega situada a 6 km de San Miguel de Allende se distingue no sólo por sus excelentes vinos orgánicos, sino también por su exquisita arquitectura y sus obras de arte cuidadosamente seleccionadas. Tómense una copa (o una botella, si tienen muchas ganas de brindar) en los jardines. Requiere reservación.


Cómo llegar: Carretera 111, San Miguel de Allende a Querétaro km 6, a 15 minutos del centro de San Miguel de Allende.


QUERÉTARO


9. Freixenet


Finca Sala Vivé es el nombre del sitio donde se producen los vinos de esta marca y donde es posible degustarlos. Realicen el tradicional recorrido por las cavas y reserven una cena en la cava, que está a 25 metros de profundidad. ¡No olviden degustar los vinos espumosos! Para el Día de los Enamorados pueden reservar un paseo en carruaje y una canasta con vinos, chocolates, quesos y frutas. Requiere reservación.


Cómo llegar: Carr. San Juan del Río a Cadereyta km. 40.5, Col. Los Pérez, Ezequiel Montes.


10. La Redonda


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Foto: La Redonda


Aquí podrán realizar un recorrido panorámico, el cual finaliza con una cata de vino (pidan el rosado, ¡es el mejor!). En febrero se organizan cenas románticas especiales para enamorados. La cata normal no requiere reservación, pero las cenas sí. No requiere reservación, abre los 365 días del año.


Cómo llegar: Carretera San Juan del Río a Ezequiel Montes km 33.5, Ezequiel Montes.


 

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